📋 Préparation

1. Lavez et coupez les tomates en quartiers épais.
2. Épluchez les concombres et coupez-les en rondelles épaisses.
3. Émincez finement l'oignon rouge.
4. Disposez les légumes dans un grand plat de service.
5. Ajoutez les olives de Kalamata.
6. Placez la feta au centre en gros morceaux (ne pas l'émietter).
7. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, l'oregano, sel et poivre.
8. Versez la vinaigrette sur la salade.
9. Saupoudrez généreusement d'oregano.
10. Servez immédiatement sans mélanger - chacun se servira selon ses goûts.